預制菜占據外賣菜品大部分真相

對于許多人來說，外賣已經成為了家庭中的必需品。在快節奏的現代生活中，外賣吃飯已經成為了一種方便快捷的選擇。然而，與此同時，也有一些人對于外賣菜品的質量表示擔憂，特別是對于預制菜的使用。那么，外賣菜品中真的有如此大比例的預制菜嗎？

預制菜是什么？

預制菜指的是那些在商家或廠商提前加工制作好，然后運送到餐廳或客戶家中加熱、調味后供應的菜品。這些菜品可能是切好的或者是已經烹制過的。與此相比，現場制作的菜品則是在餐廳內部加工制作而成，相對來說更為新鮮。

外賣中的預制菜占比情況

根據一些專業人士的調查，對于現在的外賣行業而言，預制菜在一定程度上的確占據了其菜品總數的很大一個比例。有的外賣平臺甚至可以達到80%以上。主要是由于預制菜可以大批量加工，更加便捷高效。然而，有些餐廳和平臺也會有現場制作的選擇，如果你比較注重菜品的新鮮度，那么可以選擇這些現場制作的菜品。

如何選擇健康的外賣菜品？

如果你比較注重外賣菜品的健康問題，那么可以從以下幾個方面進行考慮：首先，選擇平臺上口碑好且有證照的商家。其次，注意食品安全問題。第三，選擇新鮮的、營養豐富的菜品。

結論

對于外賣菜品中預制菜占比情況的問題，需要根據具體商家和平臺來判斷，而不能一概而論。但是，我們可以通過選擇健康的、有證照的商家、注意食品安全問題、選擇新鮮的、營養豐富的菜品等方面來保證我們的外賣菜品健康、安全、美味。